鸡锁骨怎么做好吃?
我超爱吃鸡锁骨,尤其是那种烤得外皮焦脆里面软嫩入味的,真是绝了!所以为了吃上美味的鸡锁骨我也研究了不少方法呢~下面来分享一下哦 【烤鸡锁骨】
食材清单:鸡锁骨500g、料酒2勺、生抽4勺、老抽1勺、蚝油3勺、蜂蜜2勺、孜然粉5g、辣椒粉8g、白芝麻3g
制作步骤:
1.准备材料;
2.腌制料全部放到碗里搅拌均匀备用;
3.把处理好的鸡锁骨和腌料混合均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制6小时以上;
4.腌好后取出铺在烤网上;
5.放入提前预热好200度的烤箱中层烘烤20分钟左右(时间根据自家烤箱脾气调整);
6.最后撒上孜然粉和白芝麻,继续烘烤5分钟即可出炉。 小贴士:
1.鸡锁骨买的时候让老板处理好;
2.腌制的时间一定要足够,这样味道才会更好吃哦。
最近发现一款很好吃的即食小零食——自嗨锅麻辣鸡翅尖,也是烤制的外皮香脆内里鲜嫩入味,简直就是为喜欢吃鸡锁骨的我量身定做的呀~每次吃一包根本不过瘾啊啊啊 而且现在自嗨锅还有了新品鸡翅根,也是外酥里嫩的,喜欢的朋友们可以冲啦~~