馒头猪怎么做好吃?

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首先,馒头猪其实是个外号。学名叫粉猪或者粉面猪(我也不知道为啥有这个名字)。是一种小型猪。原产于欧洲,后来作为宠物逐渐在全世界流行起来。因为这种宠物需要一定的饲养规模才能维持,且成本较高,所以国内现在很少有正规养殖场。主要依靠国外的进口。

由于以前没有完善的运输设备,过去进口的粉猪大多在船上颠簸一周左右就死掉了。现在虽然有了冷冻技术,但是仍然不能做到完全保鲜。进口粉猪的死亡率依然偏高。 正因为如此,国内的粉猪价格一直居高不下。甚至一度出现有价无市的情况。

2013年前后,国内突然兴起了一波繁殖小粉猪的热潮。原因是国家允许宠物用食品添加剂和饲料添加剂,这为粉猪繁殖提供了可能。许多养殖户都看好这个市场,纷纷加入。 当然最后发现并不是那么美好。。。 小粉的消化系统与人类比较接近,所以很爱吃主食外面卖的馒头面包啥的。

于是,一个神奇的生物应运而生——馒头猪。 其实说白了就是人工干预下,让粉猪自然淘汰。留下那些不爱吃食物的个体。经过多次选育后,最终得到了目前市场上比较普遍的馒头猪。 那这样的结果,必然导致肉品的下降啊! 所以买来的馒头猪怎么吃呢? 我觉得最好的办法还是做成动物蛋白。比如鸡汤,炖肉汤的时候放进去一个掰成块的馒头,能够使得营养更加丰富,肉质变得更加细腻。

除了做汤之外,还可以将馒头切成块,然后拌上作料,做成小吃。 不过我觉得最完美的吃法,还是蒸着吃。把馒头撕成细条,放入笼屉,大火烧开,慢慢发酵,最终会变成透明的模样,而且带有诱人的香气扑鼻而来~~ 咬上一口,会有爆浆的口感哦~~软软的,甜甜的,香香的。。。。。。美滋滋~~

祝云逸祝云逸优质答主

这个是我去年做的,做出来以后蒸了五六个,放了一盆子酱油和芝麻油腌着,第二天中午拿出来放在电饭煲里炖的。 首先切葱花、八角、桂皮、辣椒干,下锅爆香后加入豆瓣酱炒出红油后把肉放进去炒,这时候一定要大火快炒! 我用的是五花肉,肥瘦相间的,所以炒出来的很香。 然后加水没过食材,加冰糖生抽老抽和食盐,水烧开转中火盖上盖子焖一个小时吧。 最后收汁的时候我加了点腐乳汁提香。 因为用的电压力锅,最后收汁的时候是自动保温状态,所以我也不知道是不是收干了。但是我觉得这样更好吃了呢~

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