羊肉炖啤酒好吃吗？
我吃过最好吃的羊肉，是朋友带来的内蒙羊肉。当时我们坐在蒙古包外面吃，天有点黑了，主人打开了一箱子大雪碧和一箱雪花。 锅里的水已经沸了，主人家拿出一个不锈钢盆，里面是新宰的羔羊，清水浸泡着血沫子，上面插着三根筷子，在开水里反复涮洗，蘸着小料吃，薄皮羊肉馅儿火烧，那羊肉一点儿膻味没有，肥瘦相间很香，外皮软糯有嚼劲，我吃了五碗（东北大碗）。 后来主人又烧了一锅水，把切好的羊肉放在锅里煮，他自告奋勇给我们做羊肉火锅。 锅底放了少许底料（好像是重庆火锅底料），加了点儿辣椒、花椒，把已经煮好半熟的羊肉放进去，倒满了雪花啤酒，煮啊煮，煮得汤汁沸腾，满房间都是啤酒的香气。 我夹了一块肉送嘴里，嗯……鲜！香！嫩！美！满嘴生香。
后来晚上睡前喝了一个小时雪碧，半夜被干渴醒了，想起昨晚吃的羊肉，口水横流，爬起来找主人要水喝。