厨房大好不好？
以前在厨房里，燃气灶、抽油烟机、厨房用具都乱七八糟地挤在一起，让人根本无法下脚。可近来，国外很多家庭都开始大改造，一个更大的厨房出现在生活中——多功能大型厨房。
这种厨房里，不仅有传统意义上的橱柜和灶具，还有用于贮藏的食品箱、餐具柜、操作台、烹调器具、冰箱等，各部分之间以门或墙进行分隔。同时，水槽与厨房其他区域通过门或窗户进行自然分区。功能齐全、用途多样是其最大的特点。它几乎拥有厨房中的所有家具，是一种“嵌入式”的组合体系。
对此，有关专家指出，这种大而融通的厨房，将大大地帮助你解除困扰，让你的双手“轻松”许多。
同时，厨房中还应设置小型工作台面，用于放置杯盘餐具，以及小件食品。这样的厨房，不论是在家居生活中，还是招待亲朋，都能给你带来无比的舒适与方便。
那么，厨房大了好不好呢？答案是不言自明的。一个井井有条的厨房能让你对食物的选材、清洗、烹调等各项工作得心应手，让你享受美食制作过程的同时，也享受厨房带来的乐趣，还有什么比这更好的事呢？
当然，大而融通的厨房，对烹饪者也是一个不小的考验。怎样把厨房打理得整齐有序，这需要另当别论了。