牛排是牛排骨吗?

仝承宇仝承宇最佳答案最佳答案

严格来说牛排不是牛排骨。

一、牛排是制作材料里只有牛肉而没有排骨。

二、牛排是牛脊上沿着排骨脉理的肉,而排骨就是圆柱形,附有骨。

三、西餐中的T骨牛排是靠脊肉和里脊肉切出来的。

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