九个月宝宝蛋羹怎么蒸?
9个月宝宝可以吃鸡蛋羹了,但是刚开始吃的时候不宜吃太多,等宝宝完全接受之后再正常添加。 1、打散鸡蛋液 准备一个干净的碗和一个勺子,把鸡蛋打入碗中,然后均匀搅拌成蛋液。注意不要直接打在锅里,会溅出来烫到宝宝。
2、加水,调成蛋黄泥 往蛋液中加入适量凉开水,水的量没过蛋液即可,然后再搅拌匀。如果怕有蛋清不好消化,可以将蛋黄泥倒入滤网中过滤一下。
3、上锅蒸制 盖上盖子,上汽后大火蒸7分钟左右。注意一定不要蒸太长时间,以免营养流失过多和鸡蛋老不好咬。 等到蛋黄变成软软的糊状,就可以给宝宝吃了。刚开始尝尝味道就好,不要多吃哦~