天麻付作用是什么？
1、对免疫系统的作用 天麻多糖是目前已知的免疫刺激剂，它能显著增加巨噬细胞的吞噬功能和淋巴细胞增殖能力；还能促进白细胞介素-2（IL-2）的分泌和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）的生成，进而通过JAK/STAT信号通路调控下游靶基因的转录水平，最终起到调节免疫的作用[8]。 另外，有实验研究证明，给小鼠注射天麻多糖后可以观察到小鼠的脾脏体积和重量明显增加，说明天麻多糖具有增强脾脏功能的作用，从而进一步增强了免疫功能[9]。
2、抗氧化作用 氧自由基(OFR)是人体代谢过程中产生的一类活性分子，能够激活细胞内蛋白酶，引起细胞损伤甚至死亡。同时，它们还能够激活核因子κB(NF-κB)，继而激活多种炎症细胞因子的表达，加重组织损伤程度。 天麻中含有黄酮、氨基酸以及微量元素等活性成分，这些物质均具有很强的抗氧化作用。有研究人员给大鼠注射氧化锌诱导急性肝损伤模型后，发现服用天麻水提物可以明显减弱血清中ALT和AST的水平，同时还能降低肝组织中MDA的含量，提高SOD的活性，说明天麻的抗氧化作用对肝脏损伤有保护作用[10]。
3、抗惊厥作用 有研究发现，天麻水煎液能够显著抑制乙酰胆碱诱发的小鼠体内毛细血管扩张，并且能够显著缩短电休克引起的延长，改善行为障碍；还可以通过抑制Ca²⁻＋内流来发挥抗惊厥效果[11]。这与本团队之前的实验结果一致：给予癫痫模型大鼠天麻水提取物后可以观察到其脑内钙浓度明显低于模型组，提示天麻可能通过调节脑细胞内的钙水平而起到抗惊厥的效果[12]。
4、其他作用 除了上述作用外，近年来许多研究团队还发现天麻存在镇静催眠、抗肿瘤、降血压、降血糖等功效，这可能与天麻的营养成分有关。有学者采用高效液相色谱法从天麻中分离出6个多酚化学位移化合物，并成功建立了这6个多酚化合物的含量测定方法。最后研究发现，这6个多酚化合物对β-淀粉样蛋白（Aβ）有明显的聚集抑制作用，从而起到防止老年痴呆的效果[13]。另有研究显示，从天麻中提取的苯丙胺类物质，可以通过影响肾上腺素的能荷比而对血压起到调节作用，而且这种作用的强度会随着年龄的增加而下降，所以老年人对这种物质的反应会比较敏感[14]。