北京樱桃采摘几月份？
6月7月开始，平谷大桃熟了；8月初，延庆葡萄熟了；9月底到10月初，怀柔柿子红了；10月中旬到11月中上旬，昌平苹果下了树…… 北京的瓜果蔬菜很多，每个季节都有当令水果上市。不过要说最特殊的，那还得是樱桃。
其他水果下树时都是整颗整颗的，可樱桃不一样，它是很娇贵的，得摘了果肉做成果酱或者罐头才能长久保存。 可能有些人对樱桃的认识仅限于“水果，颜色鲜红如玛瑙”这简单的几个字，其实樱桃的种类有很多，常见的有欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、车厘子（欧洲甜樱桃的一个品种）和大樱桃（美国甜樱桃的一个品种）等。其中欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃是樱属李种，而车厘子和大樱桃都属于甜樱桃。
现在市面上销售的大多是车厘子和甜樱桃。 很多人喜欢吃甜橙，但是不知道的是，甜橙其实是甜樱桃和酸樱桃的杂交后代。 因此甜橙子既保留了甜樱桃的含糖量高和酸樱桃的维生素C多的特点，而且还去掉了两者带酸的弊病。所以味道酸甜可口，很是招人喜欢。 除了吃，用樱桃来做食物也是很方便的。
比如做沙拉的时候放一把樱桃，拌均匀后就可以吃到营养丰盛又美味的新鲜蔬果了。或者在熬粥的时候放把樱桃，煮出鲜亮的红色汤汁来，口感也更佳。 如果您喜欢喝茶，也可以试试在泡绿茶或者红茶的时候放一些樱桃进去，这样不仅能得到一杯色香味俱佳的茶饮，而且营养成分也增加了不少呢！