厨房如何制冷？
在厨房里安装一台冷风扇，就像在夏天里的阳台或客厅里放置一台冷风机一样，可以清凉一夏！ 传统的厨房空调，风很集中，吹到身上会感觉到一股凉意；而冷风扇的送风则是全方位立体送风的（如下图），而且风向是向下吹送的（如下图所示），这样就不会像空调那样对着人直吹而会让人感觉很不舒服了。 当然，它也可以正对着人脸吹，具体还是要看题主自己家里的实际情况来定了。
冷风扇一般都有三个以上的摇头角度，通过手动调节来改变出风口的角度，满足不同场景下的使用需求。 冷风扇的原理其实跟普通风扇是一样的，都是由底部进气口吸入空气，再通过涡轮风扇加速气流的速度，最后由出口扇叶将风压出来。不过因为冷风扇主要的作用不是用来排风，所以它的进风口一般都会设计得很小，有些甚至还设计了防尘进风口网，以利于过滤空气。
为了增强空调的制冷效果，有的冷风扇还会配置一个可抽出的冷凝器，使用时直接插入水中降温，提高制冷效率。 由于厨房里有非常多的油烟，因此很多用户担心冷风扇使用后会产生油烟吸附在扇叶上很难清理，从而影响使用寿命。实际上现在市面上销售的冷风扇大都采用无油静音的风扇电机，基本上不存在油烟问题，完全可以直接使用。
如果还是不放心的话，可以使用之前先用洗衣粉水擦拭一遍。 另外要提醒大家的是，无论是购买普通的电风扇还是买冷风扇，都要尽量选择销量和口碑都好的知名品牌。 因为这样的产品一般质量会更好，使用起来也更安全。