厨房干货类有哪些？
1. 各种米：大米、小米、糯米、黑米、红米。（各产地，新粮旧粮）
2. 豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆、鹰嘴豆、扁豆。（各类生熟均有）
3. 杂粮：荞麦、燕麦、玉米渣、高粱、薏米、薯类（紫薯、土豆等）
4. 调味料：生姜、八角、小茴香、花椒、桂皮、陈皮、干辣皮。
5. 菌菇类：木耳、香菇、平菇、蘑菇、金针菇、银耳。
6. 海参、鱿鱼、墨鱼等海鲜肉类。
7. 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋；
8. 各种坚果：腰果、花生、核桃、瓜子、开心果、碧根果、夏威夷果、巴旦木、榛子；
9. 各种豆制品：豆腐、豆浆、豆腐脑、腐乳、豆腐干、素火腿；
10. 各种蔬菜：白萝卜、胡萝卜、土豆、山药、冬瓜、豆芽、洋葱、菠菜、生菜、莴笋、豆角、西红柿、西葫芦、西兰花、茄子等；（各种新鲜应季蔬菜）