厨房缓冲对流好吗？
为什么进厨房要先洗手？
厨房本来就是个比较特殊的地方，处于家庭接触食物的最前沿，本来就需要更加注重清洁卫生，而我们的手正是接触食物最前沿的，所以更应该注重先洗干净手再拿食物，避免将有毒有害的细菌带到食物中，危害人体的健康。所以进入厨房后一定要注意先搞好卫生，特别是手指上沾满了鸡蛋液、面粉、食用油等的情况下，因为稍微不注意很轻易的就把细菌带入食物，长期食用这些食物容易患有消化道疾病。
厨房应该选择什么样的结构？
现如今的住房大多数都是框架结构的，也就是说，你看到的所有房子内部结构都是悬空的，只是铺了一层地板，这样一来，在选择厨房结构的时候，也可以选择半开放式或者是对流式的。这样的厨房，由于空腔较多，回南天的时候比较容易进入湿气，所以可以使用一些比较干燥的东西进行填充，也可以贴一些纸皮。这样一来由于空间的限制，大多数厨房都是在楼上的，而且厨房的排气孔也较为矮小，这样的话，就要注意油烟问题，做做菜就可能会造成厨房的油烟满屋跑，油烟呛人甚至还可能会引起胸闷、咳嗽等问题，这些油烟是不好排出的，所以，可以考虑使用集成灶。
集成灶怎么样？
集成灶是近几年才刚刚兴起的一种新型的烟灶产品，市面上也涌现了不少的品牌，不过性能大都比较相似，其主要的特点就是能够把吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等集于一体，不仅整体设计感提升了不少，而且整体的功能也更为齐全，更为重要的缺点是减少了油烟吸排所需的空间，而且集油烟、燃气灶、洗涤水槽、橱柜等功能于一体，实现了厨房一体化的紧凑布局与使用，大大节俭了厨房空间。这样不仅仅看起来舒适，而且有效利用了空间，给厨房所有物品达到了分区管理的要求，让主人的物品都可更加便捷的找到，整体感更强。