西安哪里的羊肉泡馍最好吃?
1:李家村万达斜对面有一家,老孙家羊肉泡馍。他家每天馍都是现蒸的,挺大块的一碗,挺实在的。肉质很嫩,汤很鲜,辣子很香。
2:端履门附近有一家,东羊市东口往里50米,陈兴丁家羊肉泡馍。他家是两掺泡馍(肉蛋双掺),汤头很鲜,没有膻味。
3:书院门附近,南大街粉巷1号,老米家羊肉泡馍。他家都是现炒的菜,和炒汤。肉块大,很烂,味鲜。
4:吉祥村十字向东50米,朱雀门外,纪家羊肉泡馍。他家泡馍上品,味美实惠,正宗肉质好。
5:雁南一路东段705号五十六吉羊羊肉泡馍。34年经典老店 ,坚持采用8个月大小的羊蝎子 、带骨熟肉为原料。以独特秘方烹调制作而成 ,味道鲜美,营养价值极高
6:西安南天门食品企业有限公司(原西安体育学院东户县羊汤饭店) 。其主打产品“南天门”牌 羊肉泡馍,选料精细,蒸煮考究,汤鲜味醇,肥嫩酥烂,肥而不腻,极具民族风味。
7:东后街73号(近北大街),老朱羊肉泡馍。他家泡馍味道还行,觉得羊肉泡馍就应该是这样一种味道。量给人感觉不多不少正好吃完。环境很一般,生意挺好。
8:西大街156号,马峰羊肉泡馍。他家泡馍味薄,汤清,料多,肉烂。
9:莲湖区小南门内2号,大皮院外南宅4号,陕西羊肉泡馍。20年老店,肉烂味儿美。
10:北大街229号,老王家羊肉泡馍。味道很地道,牛羊肉吃起来都很有质感,不膻不腻。看起来卖相不错,很新鲜。环境是一般水平。