敝开式厨房好吗？
敞开式厨房在国际上普遍被认为是一种进步，比如法国的巴黎，90%的家庭采用的就是敞开式厨房，而在意大利、德国等国家，敞开式厨房也是主流的布局模式。这些国家的敞开式厨房多是由住宅的全功能空间打开一个开口，连接起餐厅、起居室，扩大了各个功能空间的使用面积，增加了空间的互动性。
敞开式厨房将厨房作为起居室等功能空间中的一部分，省下了安装推拉门的费用，对于中小户型来说，节省的面积更多了。
敞开式厨房没有了推拉门的限制，采光得到了加强，厨房和起居室、餐厅等连通的部分也不会变得昏暗。
采用敞开式厨房的住宅，功能空间的界限没那么明显了，人们可以根据需要来决定空间的使用模式，空间变得“有弹性”了。
敞开式厨房在安全上没有直排式燃气热水器那么危险，但还是存在一定隐患。如果烹调时油温过高，还是很容易起火的，如果厨房空间与餐厅、起居室连通，明火很容易蔓延扩散，增加了火灾的风险。此外，油烟也是敞开式厨房的一个通病，炒菜做饭时，在客厅休息的人也会被油烟呛到。建议在装修时选用大吸力的抽油烟机，平时炒菜做饭时一直保持开窗通风。