南瓜煮红豆怎么做好吃?

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先上图,最近很火的南瓜煮豆沙! 前几天做了南瓜糯米糕,剩下小半块南瓜想出个新吃法,就做了这个汤品。 煮之前拍了一张照,看起来好黑暗啊…… 做法超简单,我是在宿舍做的不收汁儿就直接端出去的了(怕汤汁粘底)…

第一步:把南瓜切成丁,最好选细长的南瓜,这样比较好熟;

第二步:上锅蒸熟,我放了白糖所以就不放盐了,不嫌甜的朋友可以放适量食盐调味;

第三步:锅中放入清水和蒸好的南瓜,我喜欢甜的就多放点糖,正常的话放四勺足够了哦~(别问我是哪勺,我也不知道,我凭感觉放的……)

第四步:大火煮开,小火慢炖至汤汁粘稠就可以啦~ 我这是两勺白糖的两倍量的效果,真的超级甜哦~喜欢喝淡点的就减糖哦~ 来张成品图~

这碗汤里有粗纤维的南瓜,有润肠通便的功效,对于经常便秘的人特别好;富含蛋白质、维生素C、维生素A等营养素,对视力也有很好的保护作用。 重点是还可以美容养颜哟~

坚持食用可以让皮肤变得光滑细腻,减少皱纹的产生,有延缓衰老的效果呢~ 这么美味的汤你心动了吗?快动手做一下吧!

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南瓜有保护胃黏膜、预防胃溃疡的作用。红豆味甘、性平,具有利尿、消肿和化瘀的功能。南瓜和红豆合用可以治疗营养不良所导致的身体浮肿、小便不利等症状,且味甜可口、制作简单,非常适合老年人食用。

做法一

将南瓜去皮、切薄片,红豆用清水浸泡。将南瓜片和红豆放高压锅内,倒入适量清水,加入白糖,搅拌均匀,盖上高压锅的锅盖,大火煮开后转中小火煮二十分钟,关火焖二十分钟放气后打开锅盖,再加入适量白糖即可。

做法二

南瓜去皮、切小块,红枣洗净,紫薯、红豆提前浸泡一晚。紫薯切小块,与南瓜块、红枣、红豆、锅中加入适量清水,大火烧开,转小火煲约两个小时,煲好后加适量红糖调味即可。

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