八爪鱼儿童能吃吗?

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不能多吃,偶尔吃一次解解馋还是可以的。 为什么这样说呢? 首先,我们先来看看八爪鱼的蛋白质含量如何。 从下表所示,我们可以得出,八爪鱼的蛋白质含量高达73%以上,而鸡蛋也只不过是12.8%而已(可食用部分)。

再来看看脂肪的含量,下面表是各种肉类及海鲜类的脂肪含量,可以看到八爪鱼同样是低脂肪的摄入。 所以从营养学角度来看,八爪鱼是一种富含优质蛋白且脂肪含量低的食品,这对于需要补充优质蛋白质的孩子来说,确实是一道不错的美食。

然而,再美味的食物也要有度。 八爪鱼虽然优质蛋白含量高,可是由于含有较多的嘌呤,所以对于痛风患儿应该避免食用。 如果孩子本身对海洋鱼类及海鲜类食物存在过敏反应的话,也应该避免进食。

最后,我们再来看看经常吃八爪鱼会不会有健康风险的问题。 其实,海产品中的钠含量都是比较高的,比如100g牛肉中含有459mg钠,100g羊肉中含有566mg钠,100g猪肉中含有349mg钠。 而100g八爪鱼当中竟然含有684mg钠! 也就是说,如果让孩子吃了太多的八章鱼,那么他们摄入的钠可能就不太容易控制了。

当然,钠并不是什么坏东西,适当摄入对人体是有益的。 但是,如果孩子本身已经有肾功能损伤或者发生高血压、高血糖等情况的时候,就应该严格控制钠的摄入,不吃含钠高的食物了——八爪鱼就是其中之一。 综上所诉,八爪鱼中含有丰富的优质蛋白和微量元素,对于正在生长发育的孩子们来说很有益处。但是,因为八爪鱼含有较高的嘌呤和钠,同时考虑到宝宝的消化能力,所以并不建议让宝宝过量食用。

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