烧烤厨房热怎么解决？
1、可设置送、排风系统。将室外的新鲜空气冷却后，送到室内各工作点，这样在供给新鲜空气的同时将室内热空气排出室外。送排风系统的风量设计和气流组织、厨房冷负荷的大小有直接关系，所以送、排风系统设计时，送风量和排风量应协调考虑，排风量比送风量稍大些，以保证厨房内空气温度稍低于厨房外空气中。
2、在厨房内可使用吸风排烟系统，将工作时产生的热废气、油烟等排出，以降低厨房温度。排风管的支管上要设防火阀，排烟管道不能穿过客房和其他用房。
3、由于各种电炊具同时使用功率很大，厨房内必须专线供电。由于厨房内地漏多、地面含水率比较高，所以在敷设的时候，电线管应预埋在楼板中，不能设置在地面或墙内，且必须用防水套管通过有水的管道和地漏。
4、地面的材料应满足厨房内潮湿、光滑、油腻大的特点，选择的材料应防水防滑、吸水率低、易清洗。