重庆有什么鱼好吃?

樊欣颜樊欣颜最佳答案最佳答案

首先,回答这个题有点跑题了。我是重庆人,但是不太吃淡水鱼(除鲈鱼以外),所以这个问题在我眼里有些主观。 但是!既然邀请了我,我就勉强答一答吧。(跪着) 先给出结论,在我的认知里,重庆最好吃的鱼是海鱼——黄鱼和带鱼。

1、黄鱼 我比较爱吃的是黄鱼花胶煲,这个在火锅店里比较多见,一般做鱼火锅。鱼肉很鲜嫩,夹起来一块鱼肉,送入口中,感觉鱼肉的鲜香混合着花的芬芳在唇齿之间荡漾,哇!太美好了~ 还有黄鱼馄饨,用黄鱼的鱼肉来做馅儿,这味道...啧啧啧。

2、带鱼 我爱吃干煸带鱼,把新鲜的带鱼炸得酥脆,佐以青椒洋葱,香香辣辣,一口下去,哇!世界都明亮了~ (▼皿▼#) 还有糖醋带鱼也很棒,外酥里嫩,糖汁浓甜,回味有微微的醋香。

哦哦哦,还有带鱼汤,把带鱼做成鱼丸,煮一个鲜美的鱼丸豆腐汤,喝一口,嗯!幸福。

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