厨房冷藏冰箱温度多少？
冷藏冰箱是指利用人工制取低温的机器。有直接冷却和间接冷却两种冷却方式。直接冷却式将蒸发器放在冷藏箱内，箱内冷空气自然对流，带走箱内水和食品热量。间接冷却式通过箱壁内蒸发管传热进行冷却。 电冰箱已成为现代家庭日常家电之一，电冰箱使用得越多，人们越会意识到必须加强它的保养和护理。因为如果对电冰箱不进行必要的保养护理，不仅会影响其使用寿命，而且也会使电冰箱的制冷效果下降，运行噪音逐步增大，运行费用也不断增加。下面介绍冷藏冰箱如何正确保养。
电冰箱冷藏室温度的调节有1-7档，“1”为最弱，“7”为最强，一般在炎热的夏季调到5档或6档。“1-7”档温度分别是：-2℃、-4℃、-6℃、-9℃、-12℃、-17℃、-18℃。冷藏室的温度可以根据存放物品的多少和室温来调节。假如冰箱中物品较多，或者温度较高（如夏天），那么可以把温度定高一些，即温度偏冷一些；如冰箱内存放物品少，或者存放物品的温度较低，那么可以把设定的温度低一些。冰箱存放物品少时，一般以温度低2℃为宜。
一般存放常见的物品，像牛奶，各类熟食和生肉，饮料，水果等等，冷藏室调整温度到-12℃即可。如果存放有海鲜类、冰品等，则可放置到-18℃。