煮熟的鸭怎么做好吃?
最简单,也是最经典的做法,那就是卤鸭了。 用清水洗净鸭身表面的浮沫后,放入锅内,加入足量清水(没过鸭肉),再调入适量老抽、生抽和白糖,然后将香料包放入锅内,开火把水烧开后再炖煮1个小时左右,关火让酱香味慢慢地渗入鸭子里面。 等汤汁变得浓稠且散发出诱人的香气时,就可以捞起晾凉备用。
卤好的鸭子可以切成块儿,配上黄瓜丝儿或者萝卜丝儿做蘸料食用,也可以带上手套直接啃着吃。 一盘香喷喷的油亮亮的卤鸭就出炉啦~ 是不是很简单呢?学会了吗?
最简单,也是最经典的做法,那就是卤鸭了。 用清水洗净鸭身表面的浮沫后,放入锅内,加入足量清水(没过鸭肉),再调入适量老抽、生抽和白糖,然后将香料包放入锅内,开火把水烧开后再炖煮1个小时左右,关火让酱香味慢慢地渗入鸭子里面。 等汤汁变得浓稠且散发出诱人的香气时,就可以捞起晾凉备用。
卤好的鸭子可以切成块儿,配上黄瓜丝儿或者萝卜丝儿做蘸料食用,也可以带上手套直接啃着吃。 一盘香喷喷的油亮亮的卤鸭就出炉啦~ 是不是很简单呢?学会了吗?