怎么鸡蛋炒面条好吃？
食材准备：粗面条、鸡蛋两个、葱花、盐、生抽、老抽 步骤一：烧水煮面，水开后放入面条，加盐，煮约三分钟，捞起过凉水，防止粘连。（我的面条是买回来的干面条，需要开水泡软）
步骤二：两个鸡蛋打进碗里，加少许盐和葱花搅匀备用。 锅里热油，倒入蛋液，煎至成型，用刀划成小块。 （我是在饭店收的废旧油，倒出来过滤一下，具体能不能用不清楚。。。）
步骤三：再次热油，放入葱段爆香，加入一大勺生抽和少许老抽，翻炒几下至入味。 我没有放味精或者鸡精，因为之前放了生抽和盐，已经挺鲜的了~ 最后把煎好的蛋块倒入锅中，混合均匀即可。
这样一道香辣开胃又简单的香葱鸡蛋炒面就做好啦~~ 是不是很简单呢~~快来试一试吧！ 小贴士：
1.切葱花的时候，最好用刀背剁，这样可以减少营养的流失哦；
2.我没有放白糖，据说这样会更好吃~所以爱甜口的亲可以试一下啊~~