香蕉红枣怎么吃好吃?
用料 香蕉2根 大枣10颗左右 冰糖适量 做法步骤 1. 准备好食材,我买的香蕉比较青,熟度不够,如果用熟透的香蕉味道更香甜;大枣用凉水浸泡一会,泡软了再剥皮比较好去。 2. 把香蕉切成小块,越小块越好,这样便于入味且不会塞牙。喜欢酥脆口感的可以不用加水打糊。
3. 把切好的香蕉放碗里,加入一大勺糯米粉、适量糖和牛奶搅拌成糊状,这里放的糯米粉不需要很多,因为糯米粉很吸水分,如果放了太多会影响口感。如果喜欢软软的口感可以多加一些牛奶。
4. 不粘锅烧热,不放油!直接把拌好的香蕉糊倒进锅里,用勺子背轻轻推动,使表面平整。小火加热,不时的用勺子背压着推一下,防止底部烧焦。等表面凝固就可以盛出来了。
5. 最后一步啦~在盘子上面铺上红枣,中间摆上刚才做好的香蕉糕,看起来很有食欲有没有~最后撒上白砂糖就完活啦!香甜软糯的香蕉糕就做好啦!趁热吃吧!非常松软香甜哦!