武冈豆腐怎么拌着好吃？
我是武冈人，很爱吃家乡的豆腐。在外工作，最喜欢的就是买一块新鲜的豆腐，叫店家给拌好，或者自己买来拌了吃。 个人最喜欢的吃法有两种，一种就是将豆腐切成薄片，放在辣椒酱里拌匀即可。当然放点油辣椒、生抽、醋、味精等等更好吃，不过我最喜欢的就是辣椒酱。将豆腐在辣椒酱里蘸一下送进嘴里，那种又辣又甜的回味让我欲罢不能。另一种吃法就是将豆腐弄碎，和着调料一起下锅炒。最经典的是用豆豉、蒜子、红辣椒一起炒，那滋味真是妙不可言啊！ 用豆腐煮汤也是极好的。比如鱼汤、鸭汤，将切块的豆腐放进去同煮，熬出白白的乳糜，撒些葱花，那味道也是好的不行。
其实，最简单的方法还是你到超市里买一包豆腐乳（注意不是腐乳），那是用卤水、酱油、香料等泡制的豆腐块，口感酸酸甜甜，拌在饭里吃非常美味。 哈哈，写了这么多，有没有馋到你？ 想吃了就回家吧，现在交通那么便利，几小时就能到家。我在这里先祝你吃得愉快啦~^o^～