毛峰茶作用是什么？
1、明目
由于毛尖中含有大量的维生素，这些物质都是眼睛发育和正常视力的必需营养，因此经常服用毛尖可以帮助改善视力，预防眼睛疾病的发生。
2、祛痰止咳
茶叶本身就有很好的化痰止咳的作用，而毛尖中的咖啡碱通过刺激大脑皮层来促使肺的分泌，让痰液更容易排出，起到一定的镇咳祛痰的效果，对于慢性咽炎也有不错的作用。 如果平时有吸烟习惯的人，每天喝一两杯毛尖，可以起到一定预防肺癌的作用。这是因为在毛尖中富含儿茶素类物质能有效地抑制人体内癌细胞的生长，同时还可以增强人体的抵抗力，防止癌细胞侵入。 所以，爱烟人士不妨尝试一下，也许会有意想不到的效果哦！ 除喝毛尖还能降低患中风的风险；有助于缓解糖尿病的症状以及并发症；可显著降低心脏病发作的危险等。
不过需要注意的是，虽然毛尖含有多种对人体有益的营养成分，但是也不宜多喝。 根据《中国茶经》建议，每次冲泡茶叶量约为50-60g，如果冲泡的次数较多，可以适当增加茶叶的量。 但要注意最好不要一次将所有的茶叶都倒入杯中，这样很容易造成茶汤过浓的情况，也会因为浸泡时间太长导致茶叶中的营养物质流失。 一般情况，头泡的时间约30秒—1分钟，第二泡的时间延长到一到三分钟，第三泡以后每泡的时间均延长至三分钟左右即可。 另外，有些人喜欢在喝茶的时候添加一些配料，比如牛奶或者糖等等，但这样做会严重影响茶叶的营养价值，所以建议不要添加任何东西饮用。