冠军为什么要开香槟？
在体育赛场，我们经常会看到运动员举杯畅饮，这一动作在体育比赛结束之后非常普遍，只是大多数人都不知道，这一行为在一开始其实是违反体育精神的。在匈牙利语中，“Gimnastika”一词的意思是指“喝酒”。冠军在获胜之后要喝酒，是因为在十五世纪末，匈牙利人发明了“Hungarian Gallop”（匈牙利跳马），在比赛获胜之后，为了歌颂这一创新，开始喝香槟庆祝。
奥运会上，夺得冠军的运动员高举奖牌，庆祝胜利的时候，工作人员会立刻跑过来，给每一位冠军选手发放一个水晶香槟杯，冠军选手握手致意之后，就开始豪饮香槟。这些冠军为什么总是在喝酒的时候喝香槟呢？
答案是因为香槟酒的气泡能击破紧张。香槟酒中含有丰富的二氧化碳，在打开桶封之后，二氧化碳会释放出来，这时就会出现许多气泡。而人们在杯上击破二氧化碳气泡的时候，同时，紧张的神经也会得到放松。
另外，香槟酒的颜色会从葡萄的颜色变成透明的颜色，这象征着胜利时，人们会变得欣喜若狂，紧张的情绪完全消失，只有快乐存在。
香槟酒之所以会成为庆祝胜利和感恩时光的绝佳选择，是因为在法国香槟区，只有上好的葡萄才能得到香槟的最佳品位，经过多年的窖藏以获得最佳的组合和口感，这是其他地方的酒无法模拟的。