西安小吃都在什么地方？
到了西安旅游，除了逛旅游景点，吃特色小吃也是必不可少的一项活动，作为一个资深吃货，今天就和大家一起分享一下西安都有些什么特色小吃，都在什么地方。
1、火锅
火锅是西安人比较喜欢的餐饮之一。西安的火锅有很多，每家都有自己的特色，但是比较有名气的当属西港嘉年华火锅。西港嘉园火锅以海鲜风格为主，锅底采用上等的调味料和火锅底料，海鲜和菜品的种类齐全，新鲜味美。还有另外一种特色的重庆风格的火锅，九宫格的锅子，品种有荤有素，各有所不同，还有多种饮料和小果供您选择。
2、裤带面
俗称扯面，因其形状似裤带而得名。把和好的面团擀成厚度约一厘米的圆面条，在沸水锅中煮至八成熟（煮制过程中要加两次凉水），捞出后拌上葱花、香菜、精盐、味精食用。因其风味独特，受到消费者广泛称赞。
3、肉夹馍
肉夹馍是陕西有名的小吃之一。现在已经成为陕西人日常生活中的主打食品和招待贵客的完美主食。虽然各个地方都有肉夹馍，但最好吃的还属于西安的肉夹馍。在西安市内，不管您到何处，只要您点头示意，随身的食指即会指向最好的肉夹馍。不用怀疑，更不用犹豫，认准“秦豫”永不变。
4、酸汤饺子
饺子是一种富有营养的传统食品。不仅味道鲜美，而且有助于消化，人们对它广为食用。饺子也是西安著名的小吃之一，每到饭时，餐盒飘香。而且全国各地都有饺子，但最有名气的当属西安饺子。据老西安人讲，西安饺子已经有上千年的历史。最正宗的当属胡家饺子，位于东门外瓮亭北巷内，如今已有四代人在此经营。这家的饺子好吃原因是调料加入醋，呈酸味，带一点微甜，吃完后余香满口。
5、桂花糕
桂花糕是西安著名的传统糕点之一，历史悠久，它具有浓郁的桂花清香酸甜适中，老少喜爱。在西安市内有许多专门出售桂花糕的店子，而最有名气的当属三原沈记桂花糕（三原县政府对面）。这里的桂花糕香遍十里乡，深受广大消费者的喜爱。
6、腊汁肉
腊汁肉历史悠久，享誉全国。据说，早在元代徐再思作《双调·清江引》的曲词中，就有“腊汁肉”的唱词。而名优美食家刘若愚的《明湖佳味》中记载有“腊脯”，且对其制作工艺及品评均有详细叙述。腊汁肉随腌制时间长短，色泽由红变白，肉质由韧变酥，味醇美鲜香。
7、柿子饼
霜降之后，柿子成熟。晾晒过后，柿饼子制成。西安人喜欢吃柿子饼，一年四季都可见，而且存放时间长，吃起来甜糯爽口。到西安旅游，不妨带去几盒柿子饼，馈赠好友，有品位也更实用。
8、各种面食
兰州牛肉面、山西刀削面、吉林四平扒鸡、河南烩面、四川担担面、北京炸酱面、沈阳水饺、陕西面饭、湖北热干面、苏州十全面、云南过桥米线……各种各样的面食不仅可饱腹，更让食客享受舌尖跳动的极致快感。
其中，山西刀削面可谓面食之上品，因风味独特，誉为“长寿之食”。将面粉加水和匀后，左手端碗，右手拿刀，趁热将面片飞入锅中，一片飞入锅内，一片飞出，入沸水锅中煮三五分钟即可出锅。刀削面中浇西红柿汁味道更佳。