西安特产有哪些吃的？
第一、临潼石榴
石榴是西安有名的特产，而且是珍贵的多粒的品种，颗粒粗而巨大，晶莹似珍珠，每粒差不多有五指头大，颗粒平均重量大概在三四两左右。特别是白露时节制作的石榴，颗粒更大，肉质更洁白圆润、爽口辛辣，核浆多得可想滴出来。
第二、秦椒
椒，又名花椒，是陕西关中风味调料的主要成分之一。秦椒是具有独特风味的调味品。因其色泽红艳，涩而不苦，香而辛辣，味美可口，深受人们青睐。烹调时利用花椒的苦味，使其汗腺分泌旺盛，散热快，具有杀虫、止痒、暖胃等功效。还有治疗胃炎和胃溃疡的功效，在陕西风味的凉丝丝、辣子排骨、糊辣汤、炒虾片、炒粉里都有它。
第三、周至香瓜
周至香瓜又叫梨瓜，因其香味甜美而得名。它含有丰富的氨基酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、C、E，钙、磷、铁等营养成分，其中氨基酸多达21种。
第四、狗头枣
产于陕西咸阳县西阳汉村，已有500余年栽培历史，为历代王朝的贡品。狗头枣的特点是：均匀光滑、肉质细嫩、汁多味美、甜而不涎、甘如蜂蜜。
第五、秦银针
又称银针、细针，是陕西西安的风味食品，以个长、光滑、饱满、匀净、色白、无斑点、无杂质、经泡烫后无竹丝花纹为宜。烹调时用于麻辣锅品和凉拌菜中使用。
第六、商洛板栗
板栗别名核桃栗、壳栗、栗、缀、逐粒、竺栗、莎栗、莓栗、栗苏、狗爪栗、杏桐栗等。属于壳斗类坚果，果实富含淀粉，脂肪，蛋白质，B族维生素等多种营养成分。可以烹调食用，味道香甜可口，不腻不沾，非常有益健康。
第七、东王蜜桔
第八、户太八号葡萄
户太八号葡萄又称“黑巴”葡萄，于1998年在新城区桃园路种植，今年终于成熟了。它浑体呈黑色，没有果霜，里侧有一层白色的内膜。此品种葡萄含糖量最高，达21度左右，还含有多种人体所需微量元素，适宜孕妇、少儿食用。成熟期一般在每年的8月份。