厨房炒菜的炉子有哪些？
1、铸铁盆
以前的煮妇都是烧柴或者煤球，所以会搭配一个铸铁盆炒菜，现在的电饭煲多种多样，功能也越来越强大，有蒸煮功能，也有人喜欢用电陶炉炒菜，因为据说油烟会少很多，今天，小编就给大家推荐一款比较好的电饭煲--苏泊尔最新款的球釜IH电磁炒锅。
2、蒸锅
关于蒸锅，现在的功能也是多种多样，有人喜欢用有盖子，类似砂锅的那种；有人喜欢没有盖子，这样比较快；有的蒸锅是直线型的蒸汽口，有的蒸锅是圈型的蒸汽口；有人喜欢用钢蒸锅，有人喜欢用搪瓷蒸锅；有人说铝合金蒸锅比较好，因为导热比较快，但有人说现在市面上的铝合金蒸锅质量参差不齐，并且部分是用铝箔纸冒充的，吃了会中毒；那么，到底什么材质的蒸锅最好呢？小编觉得不锈钢的较好，因为一般的不锈钢蒸锅是有不粘层的，比较好清洗，并且大部分不锈钢蒸锅都采用自动闭合的设计，比较节约能源，减少热量散失。
3、炒菜的两用锅
以前的人炒菜都是用单独的炒锅，要拌饺子馅就用另外一个锅，而且炒菜的一般都是铁锅，特别容易粘，清洗也特别不方便。而现在，有很多人买了可以同时进行煎炒凉拌的两用锅，炒完菜可以煮面条，煮完面条可以直接用锅铲刮洗干净，用来代替铁锅的人很少，因为这个洗起来实在是不方便。
4、汤锅
有的人喜欢用电汤锅，因为可以直接温着，比较节约能源，并且不操心，但是电汤锅一般功率比较大，耗电也比较快；有的人喜欢用气汤锅，气汤锅一般比较笨重，占地方；而小编最喜欢用的就是砂锅，因为砂锅煮出来食物的味道很好，而且还可以放在炉灶上直接加热。但小编平时很少用来煮粥，因为粥很容易溢出来，而且不容易保存温度；而且当食物的温度超过80度时，最好不要使用砂锅，因为矿物质会流失。
5、微波炉
微波炉现在几乎是人手一个，不论是大人还是小孩，都喜欢用微波炉加热食物，因为它节省时间，简单方便；但微波炉尽量不要用什么保鲜膜覆盖，因为那样会影响到他的辐射。
6、烧烤架
有的人特别喜欢用烧烤架，特别是朋友聚会或自驾出去玩的时候，总是免不了烧烤，但是烧烤架上沾的油腻很不好清洗。
当然，以上只是小编给大家推荐的一部分家用品，如果各位有什么更好的介绍，可以分享一下哦。