茶油老鸭有什么功效与作用？
茶油老鸭制作简单，味道鲜美，不仅营养丰富，而且老鸭的滋补作用非常强。茶油含丰富的亚油酸和丰富的黄酮类成分，具有明显的降低胆固醇、抗菌消炎和抗氧化、延缓衰老作用。
做法：把老鸭洗净，将去皮的生姜片、葱结放入鸭腹内，用中火煮开后撇去浮沫，放入料酒、精盐、改用小火炖至酥烂（约1小时），淋入茶油即成。
用法：每日一次，佐膳。
用途：用于老年高脂血症、冠心病、动脉硬化，并预防癌症。对习惯性便秘也有一定作用。
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茶油老鸭制作简单，味道鲜美，不仅营养丰富，而且老鸭的滋补作用非常强。茶油含丰富的亚油酸和丰富的黄酮类成分，具有明显的降低胆固醇、抗菌消炎和抗氧化、延缓衰老作用。
做法：把老鸭洗净，将去皮的生姜片、葱结放入鸭腹内，用中火煮开后撇去浮沫，放入料酒、精盐、改用小火炖至酥烂（约1小时），淋入茶油即成。
用法：每日一次，佐膳。
用途：用于老年高脂血症、冠心病、动脉硬化，并预防癌症。对习惯性便秘也有一定作用。