煮熟的鸭怎么做好吃？
最简单，也是最经典的做法，那就是卤鸭了。 用清水洗净鸭身表面的浮沫后，放入锅内，加入足量清水（没过鸭肉），再调入适量老抽、生抽和白糖，然后将香料包放入锅内，开火把水烧开后再炖煮1个小时左右，关火让酱香味慢慢地渗入鸭子里面。 等汤汁变得浓稠且散发出诱人的香气时，就可以捞起晾凉备用。
卤好的鸭子可以切成块儿，配上黄瓜丝儿或者萝卜丝儿做蘸料食用，也可以带上手套直接啃着吃。 一盘香喷喷的油亮亮的卤鸭就出炉啦～ 是不是很简单呢？学会了吗？
花叶之优质答主煮熟的鸭做起来很简单，而且可以去腥，让口感更鲜美。下面是一种简单的熟鸭做法：家常炖鸭
所需材料：
熟鸭子1只，土豆2个，胡萝卜1个，青椒1个，葱、姜、蒜适量，料酒、盐、酱油、白糖适量。
步骤：
1. 熟鸭子掰成小块，准备好土豆、胡萝卜和青椒。
2. 葱切段，姜切片，蒜剥去皮。
3. 土豆、胡萝卜切块，青椒切片。
4. 烧一锅热水，将鸭肉放入煮熟，捞出备用。
5. 锅中放油，放入葱、姜、蒜爆香。
6. 加入煮熟的鸭肉，翻炒，倒入料酒。
7. 加入热水，没过大半鸭肉，大火烧开。
8. 加入土豆、胡萝卜块，小火慢慢炖煮。
9. 二十分钟后，加入青椒，放入适量白糖、盐和酱油调味，继续炖煮。
10. 炖至鸭肉熟软，蔬菜烂糊，即可出锅。
现在熟鸭就做好了，吃起来软糯鲜香，搭配炖过的蔬菜，既美味又营养。
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