面糊糊怎么做好吃？
面糊糊，也叫蛋汤。很多地方都有这道早餐，做法并不复杂，但如何做得更诱人、让人食欲大增？还是需要花些心思的。 首先，食材要准备好，面粉或淀粉适量（我比较喜欢用淀粉，因为口感会更软糯一点儿）、鸡蛋三颗、葱花适量、盐少许。（如果喜欢蔬菜的，也可以打一个青菜汁或者萝卜汁等加入其中，营养就更丰富了哦！）
其次，调好面糊。把面粉或者淀粉倒入碗中，打入鸡蛋，加少许盐（一点点就可以了，因为我们后面还要调味呢），再倒入约100ml左右的凉白开，调成均匀的糊状即可。
然后，煎制。锅里多倒一些油，加热至四五成热（就是筷子放进去会起泡的程度就可以啦），调小火，用勺子舀一勺面糊倒在锅里，轻轻摇动锅子使面糊均匀铺开成圆形，等到面糊定型变成金黄后，再用筷子翻面煎另一面，直至熟透。
最后，点缀。在碗内放入切好的葱花，将煎好的蛋饼摆入其中，趁热吃吧！如果觉得光吃蛋饼有些单调，可以配着咸菜、辣酱之类的一起食用。