中国内生产什么？
做为一个在新疆土生土长的内地人，可以很明确的告诉你们，新疆不产棉花！（除吐鲁番和伊犁地区）新疆生产的棉花大部分都是吐哈盆地(吐鲁番和哈密盆地)所产的棉絮，产量占全国的七分之一。而其他地区也有种植，但是质量不好。
举例说吧，我们当地种的一般都是常规品种，纤维长度25-31mm的，而内地某些地方种植的棉花是60~70公分的超长绒品种。新疆虽然是棉花的产地，但是加工工业落后，除了少量纺纱厂外，大部分就是收购点，主要销售给内地。因此你们说的那种情况是很正常的，不过这种高价买来的棉花，成本的确不算低。
还有就是小麦，虽然新疆主要是长绒棉，但是小麦却是普通得不能再普通的粮食作物了。这里的小麦一般都是做为主粮，因为种植条件要求不高，所以一般都是普适性极强的普通中筋小麦。当然也可以用来酿酒、制作面包或者作为馒头等主食，但营养价值和蛋白质含量肯定不能和高蛋白含量的面粉相比。
至于大米之类的，新疆是有水稻苗的，但是在新疆种水稻并不是好主意。一方面新疆的水资源极为匮乏，另一方面，光热资源丰富对于早中熟品种有利，但是晚熟品种往往水分的需求量比较大，而在新疆有灌溉条件的土壤又非常少。另外用水量很大，成本很高的温室大棚里有种植一些，但是成本依旧很高。