生肖羊是什么品种？
这个题目好，虽然我是肖羊的，但是我没养过羊，也没有接触过真正意义上羊的品种，所以这个问题让我有点无从下手。 首先排除羊的智商，因为据我了解羊的智力在畜禽里面算低的了。 再一个就是排除“羊”这个属下的所有动物，因为它们外貌很相似，只是有些体型大小不同而已。 那最后答案就很简单了，我想说的“羊品种”其实就是指“羊肉的品质”和“羊的商品属性”(这里我特地把羊肉的品质单独列出来因为我觉得这是羊肉商业属性的前提)。 而这两个问题又都可以归结为一个源头——羊肉的生产者(即养殖户或牧民)和消费者对于肉品质的追求。
先说生产者这边，现在主流的养殖模式有两种，一种是在传统的放牧方式上发展出的游牧式循环养殖，这种养殖模式下养的羊吃的都是草或者混合了植物的饲料，由于植物中的蛋白质结构与肉类中有一定的差异，所以用植物蛋白来喂饲的动物生长的速度不会很快，而且肉质也不好，现在的羊肉价格能这么高跟这也有一定关系；另一种是圈养式循环养殖，在这种模式下羊的食料的结构跟上面恰恰相反，植物被大量压缩成了精饲料供给给羊吃，羊的体形会变大，但是肉质会发生变化，口感会变得不那么好。
两种模式各有优缺点，而最终决定哪种模式生产的是市场，谁的成本低、适应性强谁的竞争力就强，能够占据更多的市场份额。 所以综合上述两个问题来看，题主所说的“羊品种”其实是指“吃青草长大”还是“吃精饲料长大”或者说得更直接一点，指的是放牧式养殖还是圈养式养殖。