白芷炖羊肉起什么作用？
白芷，中药名。为伞形科植物当归的根。分布于云南等地。具有散风止痛、消肿排脓、生肌的功效。主治头痛、牙痛、鼻渊、风湿痹痛、痔疮肿痛。 《神农本草经》中记载：“主女人崩中漏下，赤白带下，血风疮。”
1.对呼吸系统的影响 白芷水煎剂对小鼠非特异性呼吸抑制有明显增强作用，能使吸入氧气量增加，耗氧量下降；能显著缩短小鼠肺泡炎性渗出时间和恢复时间，说明其对炎症有抑制作用，可能具有抗过敏的作用[3]。
2.对循环系统的影响 给小鼠注射肾上腺素导致其心肌缺血再灌注损伤，白芷多糖可明显降低其心脏损伤的程度和发生心律失常的概率。另外，白芷多糖还可升高缺氧状态下的心肌细胞内磷酸腺苷（ADP）的含量，从而起到保护心肌细胞的作用 [4]。
3.对神经系统的影响 白芷水煎液能对抗由亚硝酸钠引起的小鼠脑组织脂质过氧化反应，显示出一定的抗氧化作用。还能改善脑缺血再大鼠行为学症状，表现出一定的脑保护作用[5]。 对小白鼠大脑神经元电应激刺激后引起的动作电位进行研究，发现白芷可以显著减少动作电位的频率和振幅，提示白芷可能有镇静催眠的作用。 白芷还有抗肿瘤、抗氧化、延缓衰老以及免疫调节等作用。
临床研究表明，服用白芷对于神经性头痛、偏头痛、三叉神经痛、中风后遗症、糖尿病周围神经病变等病症具有一定疗效。 随着现代药理学研究的深入，白芷的药用价值逐渐被人们发现和认可。不过在使用过程中也发现一些不良反应，需要大家注意。
例如服药期间出现口干舌燥、咽喉疼痛等情况，可能是药物的热毒副作用导致的，需要及时停止服用，并向医生反馈。 服用白芷如果出现皮疹、皮肤瘙痒等症状，则可能是出现了过敏反应，也需要立即停药并就医进行治疗。