美国牛蛙好吃吗？
牛蛙这种东西，在北美基本就是垃圾食物（我见过的餐厅基本都没有卖的），所以也没什么人吃 后来我们来了中国……哇！这里居然有好多牛蛙美食！于是我们在国内吃遍了各种蛙火锅、椒麻鸡、干锅牛蛙、香辣牛蛙、泡椒牛蛙等等，还吃了很多很多以蛙为原材料的食物。总之觉得“哇啊！真好吃~”。于是回国再吃到蛙的时候……简直难以言喻的嫌弃，感觉这玩意儿怎么能这么难吃呢…
来，现在说说美国的牛蛙。 首先说烹制方法，基本上分为煮(Boil)、烤(grill/barbeque)和炸(Fry)三种，常见的是炸鸡块或者整条牛蛙(waffle fries wif a baf-a-loo)，做熟后的形状大小都和中国的牛蛙差不多。 然后说味道，最常见的两种佐料是辣酱(barbecue sauce)和番茄酱(tomato sauce)。如果我说这两种调料拌在一起简直就是地狱火，想必大家都了解其中的酸爽。至于其它比较奇怪的口味我就没尝过啦~(￣▽￣~)~ 还有很重要的一点，因为美国有相当多的亚裔人口，所以这里的餐馆都会提供带有亚洲风味的菜品，其中就有亚洲特色的牛蛙料理。比如加州著名的“亚洲海鲜城”(Asian Cuisine)里，有一道名为“波霸蛙”(Boba Boba)的特色菜，里面放着大块鲜嫩的牛蛙腿，蘸着香甜软糯的椰汁，周围用弹牙的大理石粉条做点缀，吃起来就像鲜美的虾饺一样。
当然，如果你对这种混合着椰香及辛辣香气的味道无感的话，也可以点一桌传统美式大餐，然后自己在家捣鼓着做一顿美味的亚洲风味牛蛙。毕竟，美国可是有各种各样神奇食材的国度呀~~