德国深海鱼油副作用吗？
深海鱼油其实是一种从海洋鱼类中提取的油脂，含有二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等成分。其中， EPA的主要功效是降低胆固醇，而DHA则主要作用于大脑及视网膜，对人体的生理功能起着非常重要的作用。 在欧美发达国家，人们对于海鱼的食用有着非常积极的态度，并且已经形成了以海鱼、海藻等海洋生物作为日常补给的营养观念；相比之下，国内消费者对于海鱼及其营养成分的了解尚停留在起步阶段。
有研究表明，我国居民平均每日摄入的鱼及海产品仅10.2g，不到世界卫生组织推荐量的7%[2]。且由于中国人饮食结构以“农产业”为主，来自深海的优质蛋白补充不够。每天食用小剂量的深海鱼油可以作为调节血脂、维护心脏健康的一个简便途径。
目前市面上的深海鱼油产品按照生产工艺可分为两种，一种是溶剂萃取法，另一种是超临界二氧化碳流体萃取技术。前者是将原料鱼去头、去皮后，放入混合了有机溶剂的密闭容器中进行蒸煮提取，后者则是将新鲜原料鱼放置在超临界状态下，用二氧化碳进行萃取。 这两种方法最终都能得到富含多种营养物质的深海鱼油，但相较而言，超临界二氧化碳流体萃取技术能够更好地保留鱼肉中的活性物质，以及所含的DHA、EPA等营养素。
尽管深海鱼油中有较多的不饱和脂肪酸，但是服用之后并不会引起腹泻之类的消化紊乱症状，也不会对肠胃造成刺激。目前也没有关于深海鱼油导致人体中毒的报道，所以正常服用是不会出现危险的。 但需要注意的是，虽然深海鱼油是一种较为安全的营养物质，但是在服用时也需要注意以下几点：
1、对于有严重肝病或肾功能不全者，应在医生指导下谨慎使用。
2、孕妇应避免大量服用深海鱼油，如果确实需要服用，也应严格遵医嘱。
3、儿童不宜服用深海鱼油，因为其消化系统尚未完全发育成熟，而过多的摄入海鱼油等物质可能会对其产生不良影响。
4、在服用深度鱼油期间，还应适当减少食醋、酸奶等含酸量较高的食物食用，同时避免与阿司匹林等药物一同服用。