杭州什么牌子的藕粉好？
杭州的特产有很多，比如西湖龙井、杭州丝绸、浙江余杭的枇杷等，但是要说杭州人自己最爱的特色零食，那一定要数三丝汤了。 什么是三丝呢？其实就是茭白、胡萝卜和肉丝一起煮成的汤品，看起来清淡，可味道真的很鲜美。来杭州游玩的朋友，如果有机会的话一定要尝尝。而藕粉也是杭帮菜中重要的组成部分，那么，杭州什么牌子的藕粉最好吃呢？
老杭州人都知道，之前藕粉的价格可是很贵的，小贩们推着车卖的藕粉都贵得很离谱，所以，当时有不少百姓都会打探打探，看看有没有又好吃价格又便宜的藕粉。就这样，“万盛”牌的藕粉就在那时受到了很多人的欢迎，因为它的价格确实要比别家优惠不少，味道也还不错，所以一直到现在都能买到。
其实，现在卖藕粉的店铺很多，但是大多数都是拿半成品来卖的，也就是把莲藕切成片状，然后用机器磨成藕粉，这样制作出来的藕粉非常细腻，冲出来的汤汁是透明的，带着淡淡的藕香味。如果想要吃到软糯一点的藕粉，可以在冲调的时候加入少许的糖。如果喜甜食的可以加些白砂糖或者红糖。 如果你来的话，还可以买一些杭州特色的糕点带回去。苏式糕点的代表“定胜糕”就是不错的选择。还有“鲜肉灌汤包”“葱包桧”“葱油炸饼”等等，都是非常值得品尝的美食。