婴儿能吃牡蛎吗?

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牡蛎营养丰富,味道鲜美,有生乳汁、益精血、化痰结、散结核之功效,是少有的性、体兼顾的营养保健品。性热痰湿者食之,有催奶作用。产妇在产褥早期,可食牡蛎催乳。

生吃:一般每次吃一、二只即可,用开水烫熟后蘸汁生吃。

熟吃:可炒食、煮汤,用法同扇贝。煮汤时加适量豆腐与青菜,可收到益气生血、清热化痰之效。不宜与其他海鲜同烹。

温馨提示:小儿患乳母乳汁少而质淡,小儿体重增长缓慢,多因为乳母平时的营养不足造成。乳母平时要注意营养的摄入。一般来讲,营养正常,奶水质量也不会差。产后催乳食物有很多,比如猪蹄、乌鸡、鲫鱼、木瓜瘦肉汤、通草猪肝汤,还有各种新鲜的瓜果蔬菜等。只要产妇在产后不吃生冷、辛辣,都是可以的。特别需要提到的是,产妇食用水产海鲜类食物,一定要煮熟煮透,不能生吃。

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