厨房油着火用什么？
厨房是火灾发生的高发地，而油锅则是厨房的“危险源”。如遇油锅起火要迅速用锅盖盖上油锅，这样可以隔绝氧气，使燃烧着的油菜因为缺氧而立即停止燃烧。
若火势不大，未蔓及其它器具，可以先将门窗关上，以防火势蔓延，再将煤气总阀门关闭。如火势较大，但还没有殃及周围物品时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接覆盖在火焰上，以隔绝氧气，同时马上关闭煤气开关。
如果在厨房着火自救的过程中，身体上着了火，千万不要跑动，可就地打滚或用冷水浸泡等办法将火热灭。
一旦初起小火，如果不能第一时间控制火势，蔓延速度很快，在100平米的房间只需要5分钟就可以全部燃烧，而且浓烟、毒气等迅速弥漫房间，因此要第一时间撤离危险区域，在保证自身安全的前提下及时报“119”火警，等待消防人员进行救援。