消毒厨房用什么好？
厨房消毒可以使用食醋、纯碱或者肥皂水、酒精等溶液对厨房进行消毒可以达到相关的效果，也可以使用消毒柜、高温等方法进行消毒。具体分析如下：
1、食醋消毒：食醋中的醋酸可对细菌、真菌等多种微生物进行杀灭、抑制，对厨房消毒时可将水和食醋以1:1的比例调和稀释，在锅中加热后使用8开度的热水进行厨房的熏蒸消毒。
2、纯碱或者肥皂水：将纯碱或肥皂水等碱性溶液擦洗消毒后，再用流动水清洁去残留，油脂或者碱性清洁剂能破坏微生物细胞膜，导致其死亡，从而发挥消毒的作用。
3、酒精溶液：厨房消毒时可用75%的酒精溶液擦拭或者浸泡进行消毒，酒精能使菌体蛋白质凝固变性，进而起到杀菌消毒的效果。
4、消毒柜：消毒柜能够释放臭氧，并通过高温对物品进行全方位、无死角的消毒灭菌，将需要消毒的物品放置于消毒柜中15-30分钟即可。
5、高温：厨房想要杀菌消毒，也可以利用高温，高温下细菌可因蛋白质变性、酶系统和核酸损害等发生不可逆损伤，导致灭活、死亡，从而发挥消毒的作用，用高温蒸煮的方法处理物品即可起到杀菌消毒的效果。