南瓜鸡蛋饼怎么做好吃？
食材 面粉200g、南瓜300g、酵母3g 辅料 盐5g、白糖5g、食用油适量
步骤 1.准备食材。（面粉，酵母，南瓜）
步骤 2.把南瓜去皮切片，上锅蒸软烂。（我是用微波炉加少许水打泥的，比较省事。）
步骤 3.加入白糖和盐拌匀。（不喜欢吃甜的可以不放糖哦！）
步骤 4.打入鸡蛋搅匀。
步骤 5.加面粉，调成糊状。
步骤 6.平底锅刷油，舀一勺面糊倒在锅里，煎至定型。（我是不摊得很薄，有点厚）
步骤 7.翻面，煎熟即可出锅。
小贴士
1.我喜欢软一点的多一点，所以在南瓜里加了白糖；不喜欢吃甜食的可以不加或少量加盐。
2.没有面粉可以用米粉或者玉米粉之类的代替，我是因为家里有面粉就用面粉了。
3.没有平底锅也可以用电饭煲代替，我用电饭煲做出来的颜色会比较深而已...其他都一样~
我比较喜欢早上用牛奶蒸，晚上用电饭煲预约一下，第二天就可以直接吃了(๑乛◡乛๑) 不过这个做法是偏南方的吃法哦~ 我家一般都是把大米淘洗干净泡一泡再蒸熟的。因为大米比较难熟啊=_= 如果有电饭锅的话就超级简单了！直接把米和开水放进电饭锅中加热就可以了。 用这种方法做米饭，最好一次多做一些，放凉后再放入冰箱里保存起来，这样方便第二天拿出来加热食用。
如果题主是想做成早餐也可以试试三明治的做法呀~(￣▽￣~)～~ 首先在烤盘里垫上一层油纸，把切好的水果蔬菜放在上面铺平； 在表面涂一层沙拉酱，盖上盖子进烤箱200℃烤15分钟。 烤好的果子可以用保鲜膜包好放到冰箱里过夜。
第二天的上午取出果酱和糖混合均匀后，加入面粉调成糊状，上锅蒸熟即可。 小贴士： 用豆浆机打汁的时候加一小勺盐可以提升香味呢（´･Д･)」
