鸡蛋怎么怎么做好吃?

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用黄油做烤布丁,香香甜甜超级好吃 食材:鸡蛋、牛奶、细砂糖、黄油 做法: 1. 蛋黄和蛋白分开,在蛋黄中加入三分之一细砂糖(约20g),搅打至颜色变浅(图1);

2. 黄油加入剩下的细砂糖中,用勺子压成细砂状(图2);

3. 将蛋黄糊倒进模具里,刮平表面后,送入预热好的烤箱,180度烤20分钟左右(图3);

4. 在烤布丁的同时制作焦糖酱,锅里放75ml水,加60g细砂糖煮至融化,熬至深褐色,放入冰箱冷却(图4);

5. 最后一步!把焦糖酱淋在烤好的布丁上就完成啦~香香甜甜的超好吃~(图5) 小贴士:

1. 这个配方做出来的布丁比较稀薄,喜欢吃浓稠的可以先打到蛋黄起泡,但不要太发哦~

2. 没有烤箱的童鞋可以放在微波炉里加热一下。但不要直接放在微波烤盘里,可以用个盘子垫着,以免烫坏烤盘。加热时间不要过长,以防烤老。

尉灵芝尉灵芝优质答主

1.蒸蛋花:打散,加入等量牛奶(我用的脱脂),加糖和盐调味,上锅大火蒸十分钟即可; 2.煎蛋饼:打散,摊开成薄厚均匀的圆形蛋皮,锅中热油,煎至两面金黄; 3.炒蛋沙拉:切细丝,开水焯熟。胡萝卜切末,葱头、香菜切成段,一起拌入蛋液中,加适量面粉调成糊状,下锅炸熟,做成菜团;再加葱花、香菜、辣椒油、醋、酱油、味精拌匀食用(可加入黄瓜条或青豆,味道更好哦~) 4.水煮蛋块儿:把煮熟的鸡蛋剥壳,放到冷水锅里用小火煮一会儿,捞起后用刀背敲碎(这样比较容易入味),加点花生酱、生抽、白糖、白胡椒粉、香油调香就可以做出来啦! 还有很多吃法就不一一写了.... 希望答主能喜欢这个答案吧 (๑°⌓°๑)(๑°⌓°๑)(๑°⌓°,๑)

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