北海道有什么好吃?

何惠胜何惠胜最佳答案最佳答案

1、汤饭 汤饭(だいしーめん),是大阪和京都地区特有的风味,用鸡汤或者排骨汤做底,然后把豆腐泡、萝卜、海带菜都放进去煮,最后撒上葱花,喝起来鲜味儿十足。

2、炸物 日本的油炸食品品种非常多,但是最出名的大概要数“天妇罗”了。天妇罗的食材有很多种,蔬菜类的有芋头、茄子、青椒;肉类则有墨鱼、鱼片、鸡肉等等。吃的时候配上蘸料,味道更好。

3、河豚 日本很多地区都有食用河豚的传统,比如京都的河豚菜馆就开了很多家。在餐厅里,河豚是作为高级食材出现的,做成生鱼片或者烧熟以后切成块儿,搭配山葵泥一起吃。不过,虽然很多地方都能吃到河豚,可是法律上还是有限制的,不是随随便便就能点的一道菜~

4、海胆 海胆(うたち)在日本也常被用来制作生鱼片或者沙拉,味道极鲜!如果去北海道的海边钓渔或者采海,能够亲手得到新鲜的海胆,再用盐水煮一下,那滋味……真是妙啊~

5、螃蟹 到了北海道,不吃螃蟹简直等于白去!这里的螃蟹味道鲜美,蟹黄浓稠,而且价格也不贵,可以尽情地拿勺子舀着吃~

6、芝士 日本的芝士种类很多,但是最出名的还要数“柴郡奶酪(チェリーダイエット)”。这种奶酪的味道比较浓郁,口感也很细腻,可以用来配水果吃,也可以用来搭配三明治或者汉堡。

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