双汇的上游企业有哪些?
双汇的原材料主要是猪肉和猪副产品,如猪瘦肉、猪皮、猪蹄等; 此外还有饲料及原料,如玉米、大豆或豆粕。 目前国际市场上主要的猪肉供应国包括欧洲(西欧、中欧和东欧)、北美洲(美国、加拿大)、亚洲(韩国、日本和中国台湾省)以及大洋洲(澳大利亚和新西兰)。
1.西欧 西欧地区主要国家均有丰富的畜产品资源,且大部分国家的畜牧业以饲养肉牛和肉鸡为主,除英国外,大多国家猪肉产量不大。2004年欧盟25国共进口了693万吨猪肉,其中从西班牙进口的猪肉最多,约80.67万吨,居各进口来源地的第一位,其次是法国和美国。在出口方面,2004年欧盟25国共出口了489万吨猪肉,德国是欧盟最大的肉类出口国,其次是法国和荷兰。
2.北美洲 美洲的猪肉生产和消费构成与欧盟相似,也是以生产鸡肉和火鸡肉为主,生猪出栏量和猪肉产量均不大。2003年,美国共生产了107.6万吨猪肉,而同期进口了264.9万吨猪肉,进口量相当于国内生产量的近两倍,进口猪肉的主要来源地是中国香港和台湾省。
从出口情况来看,中国台湾省的猪肉出口量最大,达到12.4万吨,其次是韩国和日本。在中国大陆入世后,美国猪肉出口到中国大陆的量大幅增加。
3.亚洲 东南亚地区的菲律宾、泰国和越南是世界上较大的猪肉生产国之一。
菲律宾的养猪业发展较快,近年来其猪肉产量一直居于世界前列。2001年和2002年,分别出口到中国的猪肉达5.9万吨和4.8万吨。
2011年中国对泰国猪肉贸易逆差4.8亿美元,占全年贸易逆差的2%。
随着中国经济的发展和人民生活水平的不断提高,对肉类产品的需求不断增长。目前,我国主要从国外进口猪肉及其制品,部分动物源性蛋白食品也从国外进口,这些商品的质量安全受到消费者和社会各界的关注。进一步加强进口食品安全控制和管理,保障居民饮食安全,已成为一个函待解决的重要问题。