莲须有什么功效与作用？
很多人都知道莲子很有营养，但莲子芯却是个好东西，药用价值很大。 中医认为，莲子芯性寒、味甘苦，归心经和肾经，有清心泻火、明目安神的功效，主要治疗热病心烦、失眠多梦、肾虚腰痛等病症；现代药理学研究发现，莲子芯含生物碱、甙类、氨基酸等成分，具有明显的降压、降脂、抗氧化、免疫调节等作用。中医和西医都对莲花芯的药用价值给予了较高的评价，是当之无愧的“药食同源”之品。 不过需要提醒的是，虽然莲子芯清热降火的作用很强大，但如果服用一段时间后没有见到明显效果，最好不要长期服用或加量服用。因为每个人的体质不同，对药物的反应也有差异，如果服用一段时间后发现病情得不到改善，建议立即停止服用并到医院就诊，以免贻误病情。
在日常生活中，除了可以用莲子芯泡水当茶喝外，还可以在煮粥或是煮汤的时候加点莲子芯同吃，比如用莲子芯煮蛋花汤，这样不仅能保证有效成分充分溶解，更有利于肠胃吸收。 需要强调的是，由于莲子芯性质寒凉，对于平时怕冷、手脚冰凉、容易腹泻的人群要尽量少服。