老式面包怎么吃好吃?
首先,我们要知道,老式面包是什么? 老式面包也称为“基本法”(Bread )或“传统法国面包”(French Bread) 用简单的原料、发酵和不加糖的做法制成。
1.首先,你要准备一个烤箱 一个电饭锅是不可能做出老式面包的!(当然,你如果是想制作馒头、花卷一类的,那可以用电饭煲) 一台好的烤箱可以帮助你用最简单的工具制作出最美味的食物。
2.其次,你要有一个打面机 再好的厨师,没有好的器具也是很难做出出色的菜肴。同样,再厉害的烘焙爱好者,如果没有一个好的打面机,也不可能制作出优秀的糕点。 所以,拥有一台打面机是你做烘焙的基本配置之一。 (手动微笑脸)
3.再然后,你需要准备一些基本的物料。 像高筋粉、低筋粉、酵母这些材料,每家每户应该都有吧 要是连这些物料都没有的话……你还是放弃烘焙这行吧。
4.接着,你就要学习怎么制作面团了 这个面团的制作方法就很重要了。如果你制作的面团成功,那么,恭喜你,你已经学会如何制作老式面包了。剩下的就是配方和烘烤的问题啦~