什么酱料沾肉好吃？
酱料也是分很多种的，有油碟、干碟还有汤碟等，不同地方的吃法不一样 一般我喜欢的酱料都是自己制作的，健康又美味。 最常见的就是油碟，平时家里来客人吃火锅必点，食材在汤汁里涮一下蘸着油碟吃味道美得很！自己做也很简单，大蒜剁碎，加入香菜、小米椒、生抽、醋和少许的芝麻酱搅匀了就可以了。要是喜欢吃辣的可以加入剁辣椒。
以前我还自己做过火锅料，用豆瓣酱、豆豉和泡姜一起熬，熬出麻辣香味之后放入各种食材煮熟后蘸着酱料吃，那味道绝了~
还有我之前做的干碟，用花生碎、干辣椒面、白芝麻和少量盐炒熟后加葱花拌匀就可以啦，拌饺子或者拌饭都很好吃。
其实之前还试过做蛋炒饭，用刚刚煮好的米饭加上酱油、白糖和鸡蛋翻拌均匀，然后下锅炒熟，味道好极了~ 不过我最喜欢的还是老妈自己做的腌菜，萝卜丝、刀豆和黄瓜都很开胃，尤其是夏天的时候，吃着凉拌菜再喝两杯小酒，美滋滋。