桂鱼汤哪里的好吃?

芮芳宣芮芳宣最佳答案最佳答案

喝过这么多桂鱼汤,还是最喜欢苏州李公浮所制作的,不过现在他已退休,他的孙子继续经营李公浮茶馆,也做桂花鱼汤。 以前没有去过李公浮茶馆,是看了沈宏非的微博才去的。去的时候已经下午3点了,据说每天只卖上午饭点时间,所以去得晚了就买不到了。去了之后发现果然如此,门前挂着招牌,上面写着“卖完为止”。

点了一锅18元的桂花鱼汤,很新鲜,鱼片嫩而有韧性,味道很甜,应该是熬了很久的汤,加上撒在表面的一把糖,一碗下去非常饱。还点了春卷和豆腐花,春卷很好吃,外面酥脆的春卷皮里面包着葱和酱,豆腐花嫩滑,但总体感觉比宁波的豆腐花要嫩很多。

临走时买了两袋腌笃鲜,20元一袋,里面有两只鸡爪两只猪脚还有几块五花肉,味道也不错。但我觉得最棒的还是那个桂花鱼汤,以后去苏州还会再去喝一次。

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