怎么炖马肉才好吃？
炖马肉，我选用的配料是白萝卜和胡萝卜，炖出来的味道实在是太鲜了。 准备一把花椒、两个八角、两片桂皮、三片香叶。 锅中放油烧热，加入冰糖煸炒至融化，变成焦糖色。 倒入清水，加入所有香料，小火煮十分钟。 把切好的萝卜放入锅中，加盐调味，小火慢炖一个小时左右。 期间可以翻动一下食材，防止粘锅。
关火让汤水浸泡在锅底，让汤汁充分入味。 第二天就可以吃到好吃的萝卜炖马肉啦！ 喝一口汤汁，鲜香四溢；啃一块马肉，软烂脱骨。太美味了！
除了萝卜以外，还可以搭配豆腐一起炖煮。豆腐的蛋白质丰富，和肉类非常搭，而且可以有效去除腥味儿呢。
准备一块新鲜豆腐，切成块儿。 锅中烧水，加葱、姜、料酒去腥。水开后，倒入豆腐，加盖子中火炖煮十分钟。 时间到后，打开盖子，撒上葱花，即可食用啦。
喜欢吃的就试试这道萝卜炖马肉吧~