大葱蒸鸡蛋好吃吗？
好吃的大葱蘸酱，你吃过吗 大葱蘸酱是东北最具特色的小吃之一。小时候，家里来客人了，妈妈总会做上一盘这菜，香味扑鼻而来，让人胃口大开！ 【食材】 小葱、黄豆酱、酱油、香油 1.小葱洗净，切去葱白部分不用。把香葱绿切成碎末备用。
2.调酱汁：碗中加入一勺黄豆酱、一勺熟油（烧熟的食用油）、两勺生抽、一勺香醋、半勺白糖和葱花拌均匀，调成酱拌汁。
3.锅中加水烧开，放入切好的大葱段，盖上盖子，大火蒸5分钟。 4.取出蒸好的大葱，滗干水分，摆入盘中。
5.淋上调好的酱汁，用筷子拌匀。 喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒油提味。这样一道清香爽口，开胃解馋，营养美味的大葱蘸酱就做好了。 简单易学，新手零失败。你不妨也试试！