哪种豌豆比较沙好吃？
我小时候在四川，每年五月初都会吃一种叫“豌豆颠儿”的小吃。 那时学校附近有许多卖小吃和菜的摊子，常去的两个地方分别有一大排摆满了小碟子的菜摊和卖“豌豆颠儿”的摊位。
“豌豆颠儿”的做法非常简单，一把新鲜的豌豆尖儿，放点盐、酱油、醋、辣椒油、味精拌匀了用碗盛着吃就可以了。这做法现在看着简单，但在当时可是一种非常奢侈的美食——因为新鲜豌豆尖儿非常难买，而且价格也不便宜（大概一斤要六七元钱）。 每次吃的时候都心情激动的不行，一小撮青翠欲滴的豌豆尖儿放在精致的瓷碗里，配上红彤彤的辣椒油，紫黑色的酱油，翠绿的葱花，黄澄澄的醋，还有几颗透明的食盐，让原本简简单单的豌豆尖儿吃起来味道丰富而多彩；带着一丝丝的甜意、淡淡的咸味、香辣的味道，混合着一股清爽的香味在唇齿之间激荡。
后来出来工作，离乡背井，吃不到这种美味。有一次去成都的朋友请我去一家“老字号”吃饭，其中一道汤让我顿时眉开眼笑——清亮的汤面上漂着嫩绿的豌豆苗和细细的粉条，尝起来有股清爽的香气扑面而来，那滋味简直就和我小时候吃的“豌豆颠儿”一个样！ 临走时朋友送了我一点粉条让我带回去，说这是他们的特产，叫我拿回去给老伴拌面吃。
回到北京后，我把那包粉条放到厨房的抽屉里，时间久了它竟然长了霉。我当时有点惋惜，把长霉的地方剪掉然后冲洗一下烧水煮熟，结果那顿饭过后，我感觉我的肠胃中仿佛有千军万马在奔腾，一个劲的窜稀；到了晚上更是厉害，躺在床上肚子翻江倒海，一会儿工夫就感觉头晕眼花。
第二天早晨起床发现自己浑身无力，脸色煞白，赶忙请假去医院挂号看病。 医生给我开了点药，并告诉我这些粉条可能有问题，让我以后少吃或者别吃了。 我回到公司向领导请了假，坐在地铁上想起以前总嫌妈妈做的饭菜不好吃，现在却觉得那个豌豆颠儿炒粉条真是世上最美味的佳肴……